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Zwiebeln, Knoblauch & Co. - Garten - Küche - Medizin

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2535176 Veröffentlicht am 28.02.2023
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Verlag Heel Verlag Bindung Taschenbuch ISNB / EAN 9783966645256 Maße 183x225x0 von Cornelia Gutjahr

Produktbeschreibung

Küchenzwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Bärlauch und Co. sind nicht nur ein Muss als Gemüse und Würzpflanze in der Küche, sondern haben auch positive Wirkungen auf den Körper. Die Pflanzen werden mit einem kurzen historischen Abriss, Hinweisen zum Gartenanbau, zur Lagerung und Nutzung vorgestellt. Daneben zeigt Conny Gutjahr eine vielfältige Palette an traditionellen und aktuellen Rezepten.Bei der Hausmedizin sind vor allem Knoblauch, Bärlauch und Zwiebeln die Supertalente unter den Allium-Arten; sie wirken zum Beispiel blutdrucksenkend, bakterienhemmend, immunsystemstärkend und stimulieren die Fettverbrennung.


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