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Sterrengerechten uit de stoomoven

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Ihre Kundenmeinung hinzufügen Artikelnummer 2513770 Veröffentlicht am 30.05.2022
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Verlag Gräfe & Unzer Bindung Hardcover ISNB / EAN 9783833885266 Maße 238x266x266 von Johann Lafer / Andreas Senn / Cornelius Speinle / Eckart Witzigmann

Produktbeschreibung

Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer, Senn, Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer, Senn, Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen

Vier sterrenchefs tillen koken en bakken in de stoomoven naar een hoger niveau: Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle en Eckart Witzigmann verraden hun beste recepten voor de BORA X BO flexibele oven en zorgen met creatieve, afwisselende smaakcombinaties voor ongekend genot, bijvoorbeeld met een mals braadstuk, een knapperige korst, verse groente met een bite of luchtige, romige soufflés. Laat u verleiden met gerechten als eendenborst met gemberkorst, knapperige rijstrolletjes op sesamspinazie, groene-tomatengazpacho, groente-kikkererwten en papillote, citroencrème of taart van kleine wortels.


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